diese Flasche
Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 2010
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir fahlbraune Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Ein Jahrgang 2010, um den sechzehnten Geburtstag eines in jenem Jahr geborenen Kindes, eine Hochzeit oder einen Jahrestag eines Paares zu feiern. Dieser Bas-Armagnac des Hauses Bordeneuve in Castelnau d'Auzan stammt von Ugni Blanc oder Baco, wurde im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und anschließend im Eichenfass aus dem Limousin gereift. Der Baron de Sigognac hatte der Legende nach seine Uhren durch Zifferblätter ersetzt, auf denen die Sekunden die Jahre zählten. Die 70-cl-Flasche hat 40 % vol. und wird in der Holzkiste Baron de Sigognac geliefert, bereit zum Verschenken.
Farbegolden und schön bernsteinfarben
Nasezart vanillig, dann Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Ingwer
Gaumensehr rund, zarter Auftakt, voller und großzügiger Gaumen, Eindruck von milden Gewürzen und Ingwer
Abgangcremig, erinnert an kandierte Früchte
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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