den här flaskan
Baron De Sigognac 2010 Vintage Armagnac
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
En årgång 2010 för att fira sextonårsdagen för ett barn fött det året, ett bröllop eller ett pars årsdag. Denna Bas-Armagnac från huset Bordeneuve i Castelnau d'Auzan görs på Ugni Blanc eller Baco, destilleras i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och lagras sedan på fat av ek från Limousin. Enligt legenden hade Baron de Sigognac ersatt sina klockor med urtavlor där sekunderna räknade åren. Flaskan på 70 cl håller 40 % vol. och levereras i sin trälåda Baron de Sigognac, klar att ge bort.
Färggyllene och vackert bärnstensfärgad
Doftförsiktigt vaniljtonad, därefter toner av kanderade citrusfrukter och ingefära
Smakmycket rund, len attack, fyllig och generös i munnen, intryck av milda kryddor och ingefära
Eftersmakkrämig, påminner om kanderad frukt
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →