Baron De Sigognac 2010 Vintage Armagnac
- Vat eik uit het woud van de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir bruingele zanden
- Distillatie continue alambiek van het Armagnac-type
Een vintage 2010 om de zestien jaar te vieren van een kind dat dat jaar is geboren, een huwelijk of een jubileum als koppel. Deze Bas-Armagnac van het huis Bordeneuve, in Castelnau d'Auzan, is gemaakt van Ugni Blanc of Baco, gedistilleerd in een continue alambiek van het Armagnac-type en vervolgens gerijpt op een vat van Limousin-eik. De Baron de Sigognac had, zo luidt de legende, zijn klokken vervangen door wijzerplaten waarop de seconden de jaren telden. De fles van 70 cl heeft 40 % vol. en wordt geleverd in de houten Baron de Sigognac-kist, klaar om te geven.
Kleurgoudkleurig en fraai amberkleurig
Neusdelicaat vanille, gevolgd door tonen van gekonfijte citrusvruchten en gember
Smaakzeer rond, delicate aanzet, volle en royale mond, indrukken van zachte kruiden en gember
Afdronkonctueus, doet denken aan gekonfijt fruit
