diese Flasche
Château De Bordeneuve Armagnac Jahrgang 2011 Brut de Fût
- Reifung bis zur Abfüllung, die auf dem Rückenetikett angegeben ist
- Fass Eichenfass
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco
- Terroir Bas-Armagnac, gelbbraune Sandböden, Eauze
- Destillation Armagnac-Brennblase, in einem einzigen Brennvorgang, bei 56 %
Ernte 2011 des Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan, einem der ältesten Güter des Armagnac. Dieser Armagnac vereint Ugni Blanc und Baco, gewachsen auf gelbbraunen Sandböden, in einem einzigen Brennvorgang in der Armagnac-Brennblase destilliert und anschließend im Eichenfass gereift. Er wird mit natürlichem Alkoholgehalt, ohne Herabsetzung, mit 48,8 % vol. abgefüllt und gefällt denen, die das Destillat so probieren, wie es aus dem Fass kommt. Die 70-cl-Flasche wird in einer Holzkiste geliefert: eine schöne Idee zur Geburt, zum Geburtstag oder als Geschenk für alle, die 2011 geboren sind.
Farbeglänzendes Kupfergelb
Nasefein parfümiert mit Inselvanille, getragen von Noten kandierter Aprikosen und Szechuanpfeffer
Gaumenrund und füllig, mit Aromen gerösteter Haselnüsse und großzügigen Anklängen von Korinthen
Abganglang, getragen von einer Struktur leichter Tannine, mit einem Hauch Vanille und schönen Pfeffernoten bis zum Schluss
das Haus
Château de Bordeneuve
- Ort Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc (ca. 75%) und Baco (ca. 25%)
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Kolonnenbrenner, fast hundert Jahre alt; Destillation auf der Hefe, Abgang aus dem Brenner zwischen 55 und 58% vol.
Im Herzen des Bas-Armagnac, in der Gemeinde Castelnau-d'Auzan-Labarrère, gehört das Château de Bordeneuve der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in Gascogne verwurzelt ist und das Weingut seit 1974 besitzt. Auf den eigenen Rebflächen mit Ugni Blanc und Baco destilliert das Haus noch heute mit einem fast hundert Jahre …
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