den här flaskan
Château De Bordeneuve Vintage Armagnac 2011 Fatstyrka
- Lagring fram till den buteljering som anges på baksidesetiketten
- Fat ekfat
- Druvsort Ugni Blanc och Baco
- Terroir Bas-Armagnac, gulbrun sand, Eauze
- Destillation armagnacalambik, i en enda omgång, vid 56 %
2011 års skörd från Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, en av Armagnacs äldsta domäner. Denna Armagnac förenar Ugni Blanc och Baco, vuxna på gulbrun sand, destillerade i en enda omgång i armagnacalambik och därefter lagrade på ekfat. Buteljerad vid naturlig styrka, utan spädning, på 48,8 % vol., passar den dem som gärna smakar eau-de-vie precis som den kommer från fatet. Flaska på 70 cl levereras i trälåda: en fin idé till en födelse, en födelsedag eller en gåva till dem som är födda 2011.
Färgbriljant koppargul
Doftsubtilt doftande av vanilj från öarna, understödd av toner av konfiterad aprikos och Sichuanpeppar
Smakrund och fyllig, med aromer av rostade hasselnötter och generösa inslag av korinter
Eftersmaklång, buren av en struktur med lätta tanniner, med en nyans av vanilj och vackra pepparnoter ända till slutet
huset
Château de Bordeneuve
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (cirka 75%) och Baco (cirka 25%)
- Destillation Kontinuerlig kolonnalambik av armagnactyp, nästan hundra år gammal; destillation på jäsningsbotten, utloppstemperatur mellan 55 och 58% vol.
I hjärtat av Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tillhör Château de Bordeneuve familjen Guasch, rotad i Gascogne sedan 1100-talet och ägare av domänen sedan 1974. Från sina egna vingårdar med Ugni Blanc och Baco destillerar huset fortfarande med en nästan hundraårig armagnacalambik med kolonn, som körs dygnet …
Alla armagnac från Château de Bordeneuve →