Armagnac 1926

En hundraårig armagnac

Att fira hundra år med en flaska i samma ålder är en present som få spritdrycker gör möjlig. En årgångsarmagnac kan det, på ett villkor: att ett hus har bevarat armagnacen från 1926 i ett sekel, utan att sälja den eller blanda den med andra skördar. Årgången garanterar en enda skörd, den på etiketten, medan en VSOP, en XO eller en hors d'âge blandar flera år.

Flaskor från 1926 är därför ytterst sällsynta. De vi erbjuder kommer ur förråden hos två familjer som har gjort bevarandet av gamla år till en del av sitt arv.

1926, för hundra år sedan

Den 6 augusti 1926 blir amerikanskan Gertrude Ederle den första kvinnan att simma över Engelska kanalen (källa: Wikipedia, artikeln "Gertrude Ederle"). I Frankrike återvänder Raymond Poincaré den sommaren till regeringsledningen, mitt i francens kris (källa: Wikipedia, artikeln "Raymond Poincaré"). I Gascogne destilleras vinet från höstens skörd vintern därpå, och en liten del av denna gamla armagnac genomlever sedan seklet i lagerkällaren. Vi har inte hittat någon källa från producenterna om skördens kvalitet, och vi beskriver den därför inte.

Våra två armagnacer från 1926

• Baron de Sigognac: en 1926 på 40 % vol., av ugni blanc och baco, förvarad på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan. Varje år lagras där separat, och egendomen bevarar skördar som går tillbaka till 1893. Huset publicerar ingen provningskommentar för 1926, och vi hittar inte på någon;
• Jean Cavé: en Bas-Armagnac AOP 1926 som säljs som brut de fût, det vill säga buteljerad utan tillsatt vatten, och helt utan blandning. Den kommer ur förråden hos familjen Cavé, i Lannepax sedan 1883, och levereras i en trälåda. Den exakta alkoholhalten står på etiketten.

För att jämföra med andra armagnacer som behållit sin naturliga alkoholhalt, se våra armagnacer brut de fût.

Två familjer, ett sekel av tålamod

I Lannepax i Gers etablerar sig Jean Cavé 1883 som vinodlare, destillatör och lagrare. Fyra generationer senare äger huset ett av appellationens finaste förråd av gammal armagnac, med gamla damejeanner som förvaras i dess "paradis". Nära Eauze lagrar Château de Bordeneuve armagnacerna Baron de Sigognac i små mängder, på de gulbruna sandjordarna i Bas-Armagnac, i en stil känd för sin rundhet och sin frukt. Två traditioner, samma idé: att låta tiden göra sitt arbete.

För yngre år finns andra gårdar och slott i sydvästra Frankrike att upptäcka hos oss: Château de Laubade, Château de Millet, Dartigalongue, Delord, Castarède eller Domaine de Pellehaut.

En terroir, ett vin, en kolonnpanna

Våra två 1926 kommer från Bas-Armagnac, en av appellationens tre terroirer tillsammans med Ténarèze och Haut-Armagnac. Dess gulbruna sandjordar har rykte om sig att ge fina och fruktiga armagnacer. Det är också i denna del av Gascogne som våra två hus förvarar sina äldsta förråd, i lagerkällarens dämpade värld.

Så föds en årgångsarmagnac

Armagnac börjar i vingården, med ett torrt vitt vin av appellationens druvsorter: ugni blanc, baco blanc, folle blanche och colombard. Varje druva präglar vinet, och därmed armagnacen: folle blanche, en historisk druva i Gascogne, är känd för sin blommiga finess. Vinet destilleras kontinuerligt, i en enda passage, i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, medan cognac destilleras två gånger; destillatet lagras sedan på ekfat, i gårdens lagerkällare. Träet ger det färg, tanniner och aromer; alkoholhalten sjunker långsamt genom avdunstning. När huset bedömer att armagnacen har nått mognad buteljeras den: därefter åldras den inte längre.

Att avnjuta en hundraårig armagnac

En hundraårig armagnac får ofta en mycket mörk mahognyfärg. Mycket gamla armagnacer bjuder ofta på katrinplommon, torkad frukt, valnöt, honung, vanilj, kakao och milda kryddor, med den ton av rancio som mycket lång lagring ger; smaken kan vara sammetslen och mycket lång. Varje flaska förblir unik, en upptäckt.

Ett sådant exceptionellt elixir serveras i liten mängd, i ett tulpanglas, i rumstemperatur. Låt den andas en lång stund innan du smakar, och ta sedan god tid på dig. Den öppnas inte varje dag: spara den till födelsedagen, omgiven av dem som betyder något.

Att ge bort en armagnac 1926

År 2026 fyller de som är födda 1926 hundra år. Att ge dem en armagnac från deras år är att ge dem en brandy som har levt samma sekel som de, att dela i familjen. För kännaren tar en 1926 plats i en källare med stora årgångar, mellan armagnac 1888 och armagnac 1936.

Förvara flaskan stående, skyddad från ljus och värme, så att alkoholen inte kommer i kontakt med korken; en källare eller ett mörkt skåp passar mycket bra. Oöppnad håller den sig i ytterligare decennier; öppnad i flera månader.

Vanliga frågor om armagnac 1926

Vad kostar armagnac 1926?

Priset beror på huset, alkoholhalten och partiets sällsynthet: för en hundraårig vintage begränsas utbudet till några få flaskor. Varje produktsida anger hus, volym och pris.

Var kan man köpa en armagnac 1926 på nätet?

I vår butik Plaisirs de Gascogne, som ägnar sig åt årgångsarmagnac: flaskor från gaskonska hus, säker betalning för ditt köp, omsorgsfull leverans i Frankrike och Europa och en kundtjänst som lyssnar på dig.

Vilka producenter har armagnac 1926?

I vårt urval Baron de Sigognac och Jean Cavé, två hus i Bas-Armagnac.

Vad är historien bakom armagnac 1926?

Historien om ett vin som skördades 1926, destillerades vintern därpå och sedan lagrades på fat av familjer som bevarade det i ett sekel innan de buteljerade det.

Upptäck alla våra årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.