Baron De Sigognac Armagnac d'annata 1928
- Invecchiamento fino all'imbottigliamento indicato sulla controetichetta
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
È nel settembre 1928 che Alexander Fleming osserva l'effetto della penicillina. In Gascogna, le uve della stessa vendemmia, Ugni Blanc o Baco provenienti da terreni di sabbie fulve, hanno dato questa acquavite. Distillata in alambicco continuo di tipo Armagnac, è invecchiata in botte di rovere del Limousin prima di raggiungere le riserve del Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac vi conserva ogni anno separatamente, in una cantina dove riposano annate risalenti al 1893. La vendemmia ha novantotto anni nel 2026. La bottiglia di tipo cognac da 70 cl viene preparata su ordinazione e riporta sul retro la data di imbottigliamento.
Coloreambrata intensa
Nasosplendido naso di frutta candita, molto vanigliato, con una punta di cannella
Boccamolto rotondo, di grande finezza
Finaledelicatamente legnosa, vanigliata e leggermente dolce
Da servire con da degustare come digestivo
