Een jaargang 1928, wat is dat?
Een armagnac met jaargang bevat maar één oogst: die van het jaar op het etiket. Geen jongere brandewijn om hem soepeler te maken, geen oudere brandewijn om hem krachtiger te maken. Dat is het hele verschil met een VSOP, een XO of een hors d'âge, die blends zijn van meerdere oogsten, samengesteld om van fles tot fles dezelfde smaak terug te vinden. Een vintage 1928 is dus per definitie uniek: hij weerspiegelt een jaar, een terroir en een kelder.
Opdat deze jaargang tot bij u zou komen, moest een familie hem bijna honderd jaar bewaren, zonder toe te geven aan de verleiding om hem eerder te verkopen of met andere partijen te vermengen. Elk jaar is een deel van het volume door het vat heen verdampt. Er blijft weinig van over, en dat weinige is niet te vervangen. Dat onderscheidt een oude jaargang van andere gedistilleerde dranken om te bewaren: de tijd in de kelder is niet in te halen.
1928, het jaar van de penicilline
In september 1928 merkt de Schotse arts Alexander Fleming in Londen op dat een schimmel de groei van bacteriën in een van zijn kweekschalen verhindert: het is de ontdekking van penicilline, het eerste antibioticum (bron: Wikipedia, artikel "Alexander Fleming"). In hetzelfde jaar, op 18 november, presenteert Walt Disney Steamboat Willie, de tekenfilm met geluid die Mickey Mouse bekend maakt (bron: Wikipedia, artikel "Steamboat Willie"). In Gascogne leveren de oogsten van het najaar van 1928 de wijn die de winter daarop zal worden gedistilleerd.
Sommige bronnen van verkopers noemen 1928 een groot jaar voor armagnac. Wij hebben geen enkele bron van een producent gevonden die dat bevestigt: wij geven dus liever geen oordeel over deze oogst, en houden ons aan wat de huizen over hun flessen zeggen.
Onze twee armagnacs 1928
- Baron de Sigognac: een 1928 op 40 % vol., van ugni blanc en baco, opgevoed op Château de Bordeneuve, in Castelnau d'Auzan. Voor deze jaargang publiceert het huis een beschrijving: een diepe amberkleur, een prachtige neus van gekonfijt fruit, met veel vanille, een zeer ronde mond, met veel finesse, en een subtiel houtige, vanilleachtige en licht zoete afdronk. De fles wordt op bestelling klaargemaakt, en de botteldatum staat op de achterkant;
- Jean Cavé: een Bas-Armagnac AOP 1928, uit de collectie oude jaren van het huis, in Lannepax, zonder enige blend. Hij is gebotteld als brut de fût, zonder toevoeging van water; zijn exacte alcoholgehalte staat op het etiket, en wij nemen het hier niet over omdat wij het niet hebben gecontroleerd. Het huis publiceert geen commentaar voor deze jaargang. De fles wordt geleverd in een houten kist.
Twee stijlen voor hetzelfde jaar: een armagnac teruggebracht tot 40 % vol., rond en smaakvol volgens de productpagina, en een brut de fût op natuurlijke sterkte. Voor andere flessen in die tweede stijl, bekijk onze armagnacs brut de fût.
Wat de productpagina van de Sigognac 1928 zegt
Het commentaar van Baron de Sigognac geeft een goed idee van wat je mag verwachten van een armagnac van bijna een eeuw oud. De diepe amberkleur wijst op een zeer lang verblijf op vat. Het gekonfijte fruit en de vanille in de neus zijn aroma's die het eikenhout en de tijd geleidelijk ontwikkelen. De rondheid in de mond, ten slotte, komt van de langzame verdamping van de alcohol en van de zachte oxidatie die door de duigen heen plaatsvindt. De productpagina rekent hem tot de houtige, florale, smaakvolle en ronde armagnacs.
Over de Jean Cavé zegt het huis niets meer: een brut de fût behoudt doorgaans meer kracht dan een verdunde armagnac, maar alleen proeven zal uitwijzen hoe deze 1928 zich uit.
Lannepax en Bordeneuve, twee hoeders van oude jaren
In 1883 vestigt Jean Cavé zich in Lannepax, in de Gers, als wijnboer, distillateur en opvoeder van brandewijn. Het huis, vandaag geleid door Henri Cavé, de vierde generatie, heeft in de loop der tijd een van de opmerkelijkste collecties oude jaargangen van de appellatie opgebouwd. In zijn "paradis" bewaren glazen dames-jeannes honderdjarige brandewijnen. Volgens het huis krijgen zijn lang opgevoede armagnacs een mahoniekleur en tonen van hout, vanille en cacao.
Château de Bordeneuve ligt in Castelnau-d'Auzan-Labarrère, in het hart van Bas-Armagnac. De familie Guasch is er sinds 1974 eigenaar van en voedt er de armagnacs Baron de Sigognac op in kleine hoeveelheden: volgens het huis een vijftigtal vaten per jaar. Elke jaargang rijpt er apart, en het domein bewaart jaren die teruggaan tot 1893. De huisstijl wordt beschreven als rond, met lange afdronken.
Voor recentere jaren wachten andere domeinen en châteaux uit Zuidwest-Frankrijk op u in onze winkel: Château de Laubade, Château de Millet, Castarède, Delord, Dartigalongue, Clés des Ducs of Domaine de Pellehaut. Castarède bijvoorbeeld biedt jaargangen aan die heel lang op vat zijn bewaard, en elk huis heeft zijn eigen pagina om zijn kelder en zijn geschiedenis te ontdekken.
Hoe armagnac een eeuw doorstaat
In het begin is er een droge witte wijn van de druivenrassen van de appellatie: ugni blanc, baco, folle blanche en colombard. Folle blanche, het historische druivenras van Gascogne, staat bekend om zijn florale finesse; ugni blanc en baco, die in onze Sigognac zitten, zijn vandaag het meest aangeplant. In de winter na de oogst gaat de wijn één keer door de armagnac-distilleerketel (alambic armagnacais), in continue distillatie. Cognac daarentegen wordt twee keer gedistilleerd: dat is een van de grote verschillen tussen beide brandewijnen.
Het distillaat gaat dan op vat. Het eikenhout geeft het zijn kleur, zijn tannines, een deel van zijn aroma's, en de lucht die door de duigen gaat, maakt het ronder. Intussen daalt de alcohol langzaam. Wanneer het huis de armagnac klaar vindt, bottelt het hem of brengt het hem over in een dame-jeanne: dan houdt hij op met evolueren. De botteldatum, als die vermeld staat, laat dus toe de werkelijke duur van de opvoeding te kennen.
De appellatie omvat drie terroirs: Bas-Armagnac, Ténarèze en Haut-Armagnac. Onze twee 1928's komen uit Bas-Armagnac, waarvan de rossige zandgronden (sables fauves) erom bekendstaan fijne brandewijnen op te leveren.
Een armagnac 1928 proeven
Een armagnac van 98 jaar proef je zonder haast. Schenk er een kleine hoeveelheid van in een tulpglas, op kamertemperatuur, en laat hem een tiental minuten rusten. Kijk eerst naar de kleur, en ruik dan zonder te walsen: de aroma's die Sigognac beschrijft, komen beter tot uiting als je ze de tijd geeft. Verwarm daarna het glas in de hand en proef met kleine slokjes. De brut de fût van Jean Cavé vraagt nog meer fijngevoeligheid; enkele druppels water kunnen hem helpen zich te openen.
Aan tafel bewaart u hem voor het einde van de maaltijd, puur of met een stukje pure chocolade. En als de laatste slok gedronken is, ruik dan nog eens aan het lege glas: een oude armagnac laat er lang zijn afdruk in achter.
Uw armagnac 1928 bestellen
Onze webwinkel is gewijd aan armagnacs met jaargang en aan de gedistilleerde dranken van Gascogne. Op elke productpagina vindt u het huis, de inhoud, het alcoholgehalte en de prijs. U hoeft de fles alleen in uw winkelmandje te leggen, de bestelling te bevestigen vanuit uw klantaccount en daarna veilig te betalen. De verzending is zorgvuldig: oude flessen reizen stevig in een beschermende verpakking, in Frankrijk en Europa. Onze verkoopvoorwaarden vermelden de termijnen, en via onze contactpagina kunt u elke vraag stellen vóór de aankoop. Net als een grote cognac of een zeldzame whisky verdient een fles van deze leeftijd een zorgvuldige levering: dat is onze prioriteit.
Een armagnac uit 1928 cadeau doen
Onder de cadeau-ideeën rond gedistilleerde dranken blijft een armagnac uit het geboortejaar een van de meest persoonlijke. In 2026 viert een 1928 de 98 jaar van iemand die in dat jaar geboren is. Hij eert ook de verjaardag van een huis, een zaak of een domein uit hetzelfde jaar, en maakt een verzamelaar van oude jaargangen blij. Voor een arts, een apotheker of een onderzoeker voegt het jaar van de penicilline er zelfs nog een knipoog aan toe. In een verticale reeks neemt hij zijn plaats in tussen onze armagnac 1927 en onze armagnac 1929.
Bewaar de fles rechtop, uit het licht en de warmte, zodat de alcohol de kurk niet raakt. Gesloten blijft hij vele jaren goed; geopend enkele maanden.
Veelgestelde vragen over armagnac 1928
Wat is de prijs van armagnac 1928?
Die hangt af van het huis en van de manier van bottelen. De prijs van elke referentie staat op de productpagina, samen met de inhoud en het alcoholpercentage.
Waar koop je een armagnac 1928?
Bij Plaisirs de Gascogne, online slijterij gespecialiseerd in armagnac met jaargang: in het winkelmandje leggen, veilig betalen, zorgvuldige levering in Frankrijk en Europa, en een klantenservice die vóór de bestelling voor u klaarstaat.
Hoe beschrijft het huis armagnac 1928?
Voor de Baron de Sigognac beschrijft het huis een diepe amberkleur, een neus van gekonfijt fruit met veel vanille, een zeer ronde en fijne mond, en een houtige, vanilleachtige en licht zoete afdronk. Jean Cavé publiceert geen commentaar voor zijn 1928.
Welke producenten bieden armagnac 1928 aan?
In onze selectie Baron de Sigognac en Jean Cavé, twee huizen uit Bas-Armagnac.
Is 1928 een groot jaar voor armagnac?
Wij hebben geen bron van een producent om dat te bevestigen. Wij spreken liever over wat controleerbaar is: de leeftijd, het huis en, voor de Sigognac, het commentaar dat het huis heeft gepubliceerd.
Moet je hem drinken of bewaren?
Dat is aan u: een armagnac rijpt niet meer in de fles, maar gaat niet achteruit als hij gesloten, rechtop en koel blijft. Er is geen haast om hem op de grote dag te openen.
Ontdek al onze armagnacs per jaargang, jaar na jaar.
Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.
