den här flaskan
Baron De Sigognac 1980 Vintage Armagnac
- Lagring fram till den tappning som anges på baketiketten
- Fat ek från skogarna i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig alambik av armagnactyp
Denna skörd från 1980 föddes på en terroir av gulbruna sandjordar: Ugni Blanc eller Baco, destillerad i kontinuerlig alambik av armagnactyp och därefter lagrad på fat av ek från Limousin. Fyrtiosex år har gått sedan druvskörden. För någon född 1980 kan flaskan åtföljas av ett enkelt kort: årtalet räcker. Baron de Sigognac tappar endast på flaska vid beställning, och datumet för tappningen anges på baksidan. Levereras i cognacflaska på 70 cl.
Färgvacker bärnstensfärg
Doftfin doft full av friskhet, toner av torkad frukt och kanderade apelsiner, rancio
Smakmycket fin och rund, smaker av korinter och kanel
Eftersmakstor mjukhet, superb eftersmak av kanderad frukt med lätt inslag av fat
Servera med att avnjutas som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →