flasken

Nøglefakta

Årgang1980
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Baron De Sigognac 1980 Vintage Armagnac

  • Lagring indtil aftapningen, som er angivet på bagetiketten
  • Fad eg fra skovene i Limousin
  • Druesorter Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gulbrune sandjorde
  • Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen

Denne høst fra 1980 er vokset frem på en terroir af gulbrune sandjorde: Ugni Blanc eller Baco, destilleret på kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og derefter lagret på egetræsfade fra Limousin. Der er gået seksogfyrre år siden høsten. Til en fødsel i 1980 kan du lade flasken følges af et enkelt kort: årstallet er nok. Baron de Sigognac aftapper kun på bestilling, og datoen for aftapningen står på bagsiden. Leveres i cognacflaske på 70 cl.

Farvesmuk ravfarve
Næseflot, frisk duft med noter af tørret frugt og kandiserede appelsiner, rancio
Ganemeget fin og rund, smag af korinter og kanel
Eftersmagmegen blødhed, flot afslutning af kandiserede frugter med et let præg af fad

Servér med Nydes som digestif

huset

Baron de Sigognac

  • Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
  • Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Træagtig - frisk - frugtagtig - rund
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1980
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
SIGOGNAC_1980
Træagtigfriskfrugtagtigrund

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.