de fles

Kerngegevens

Jaartal1980
Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Baron De Sigognac 1980 Vintage Armagnac

  • Rijping tot aan de botteling die op het achteretiket vermeld staat
  • Vat eik uit het bos van de Limousin
  • Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
  • Terroir vaalrood zand
  • Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac

Deze oogst van 1980 is geboren op een terroir van vaalrood zand: Ugni Blanc of Baco, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac en vervolgens gerijpt op eikenhouten vaten uit de Limousin. Zesenveertig jaar zijn verstreken sinds de oogst. Voor een geboorte in 1980 kunt u de fles vergezeld laten gaan van een eenvoudige kaart: het jaartal volstaat. Baron de Sigognac bottelt uitsluitend op bestelling, en de datum van deze handeling staat op de achterzijde vermeld. Aangeboden in een cognacfles van 70 cl.

Kleurmooie amberkleur
Neusfraaie, frisse neus met aroma's van gedroogd fruit en gekonfijte sinaasappel, rancio
Smaakzeer fijn en rond, smaken van krenten en kaneel
Afdronkveel souplesse, prachtige afdronk van gekonfijt fruit met een lichte houttoets

Te serveren bij te genieten als digestief

het huis

Baron de Sigognac

  • Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
  • Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar

Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…

Alle armagnacs van Baron de Sigognac →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Kenmerk(en)
Houtachtig - Fris - Fruitig - Rond
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1980
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Armagnac
Referentie
SIGOGNAC_1980
HoutachtigFrisFruitigRond

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.