Jean Cavé Bas-Armagnac annata 1982
- Invecchiamento Annata: acquavite della sola raccolta 1982, senza assemblaggio
- Botte Rovere «gros grains», tostatura media
- Distillazione Continuo
Proposto a 47,9 % vol. nella gamma brut de fût, questo 1982 di Jean Cavé porta il segno di una singola raccolta. Distillata con metodo continuo, l'acquavite ha maturato in botti di rovere «gros grains», a tostatura media, prima di essere imbottigliata nella carafe Olympe. A questo grado, la si assaggia prima pura, poi si può allungare con qualche goccia d'acqua. Per una nascita, un matrimonio o un successo professionale di quell'anno.
