flasken

Nøglefakta

Årgang1982
Alkoholprocent47.9 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1982

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra 1982-høsten, uden assemblage
  • Fad Grovkornet egetræ, medium ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Denne 1982 fra Jean Cavé tilbydes på 47,9 % vol. i brut de fût-serien og bærer præg af én enkelt høst. Eau-de-vien er destilleret efter den kontinuerlige metode og har lagret på grovkornet egetræsfad med medium ristning, inden den blev tappet på Olympe-karaffel. Ved denne styrke smages den først ren, og man kan derefter tilsætte en enkelt dråbe vand. Et smukt valg til en fødsel, et bryllup eller en faglig bedrift fra dette år.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1982
Region
Sydvest
Alkoholindhold
47.9 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1982

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.