questa bottiglia
Baron De Sigognac Armagnac Vintage 1983
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnacais
Giugno 1983: Yannick Noah vince il Roland-Garros e la Francia intera lo porta in trionfo. La vendemmia di quello stesso anno, proveniente da sabbie fulve e da Ugni Blanc o Baco, è stata distillata in alambicco continuo di tipo armagnacais, poi affinata in botte di rovere del Limousin presso il Château de Bordeneuve, vicino a Eauze. Quarantatré anni dopo, questo Baron de Sigognac porta l'impronta di un'unica vendemmia, senza assemblaggio; la nota della casa è riportata più sotto. Un'idea per un appassionato di tennis o per i 43 anni di una persona cara. Bottiglia da 70 cl, consegnata in cofanetto di legno.
Colorebel colore dorato
Nasobel naso ricco di freschezza, aromi di agrumi canditi, mandarino, liquirizia
Boccafine ed elegante, fresco e potente al tempo stesso
Finalelunga, di uva di Corinto e vaniglia
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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