Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1983
- Vat Limousin-eik
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac
Juni 1983: Yannick Noah wint Roland-Garros en heel Frankrijk draagt hem in triomf op de schouders. De oogst van datzelfde jaar, afkomstig van vaalrood zand en van Ugni Blanc of Baco, werd gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac en vervolgens gerijpt in een vat van Limousin-eik op Château de Bordeneuve, nabij Eauze. Drieënveertig jaar later draagt deze Baron de Sigognac het spoor van die ene oogst, zonder assemblage. De proefnotitie van het huis vindt u hieronder. Een idee voor een tennisliefhebber of voor de 43e verjaardag van een naaste. Fles van 70 cl, geleverd in een houten kist.
Kleurmooie gouden kleur
Neusfraaie, frisse neus met aroma's van gekonfijte citrusvruchten, mandarijn, zoethout
Smaakfijn en elegant, tegelijk fris en krachtig
Afdronklang, met korinten en vanille
Te serveren bij bij voorkeur als digestief
