questa bottiglia
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1984
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Questa acquavite del 1984 è stata affinata al Château de Bordeneuve, dieci anni dopo l'arrivo della famiglia Guasch nella tenuta. Sono trascorsi quarantadue anni dalla vendemmia. Proviene da Ugni Blanc o Baco, coltivati su terreni di sabbie fulve, ed è stata distillata in alambicco continuo di tipo Armagnac, quindi invecchiata in botte di rovere del Limousin. Presentata in una bottiglia tipo Cognac da 70 cl, è un regalo naturale per i 42 anni di una persona nata nel 1984.
Coloreambrato intenso
Nasocomplesso e potente, note di cacao e liquirizia, elegante
Boccabella bocca ben strutturata, grassa, morbida
Finaleintenso e ricco, uva di Corinto e vaniglia
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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