la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1990
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1990

  • Botte rovere del Limousin
  • Vitigni Ugni Blanc o Baco
  • Terroir sabbie fulve
  • Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac

Questa acquavite del 1990 è stata distillata e invecchiata al Château de Bordeneuve, vicino a Eauze. Proviene da Ugni Blanc o da Baco, su un terreno di sabbie fulve, distillata in alambicco continuo di tipo Armagnac, poi invecchiata in botte di rovere del Limousin. Sono trascorsi trentasei anni dalla vendemmia, un'età in cui l'Armagnac conserva freschezza pur mostrando profondità. La nota fornita dalla maison è riportata di seguito. Per una persona nata nel 1990, è un regalo che accompagnerà molti compleanni: una volta aperta, la bottiglia si conserva a lungo. Baron de Sigognac la riempie su ordinazione, nel formato da 70 cl, e la consegna in una scatola di legno.

Colorebella veste ambrata dai riflessi dorati
Nasofine e intenso, con note di scorze d'arancia e di spezie
Boccapotente e strutturata, di grande rotondità
Finalebel finale legnoso e delicatamente speziato

Da servire con da degustare come digestivo

l'annata

L'anno 1990

Annata bon

Il 1990 fu un anno di liberazione e riunificazione, segnato dall'uscita dal carcere di Nelson Mandela dopo ventisette anni e dalla riunificazione della Germania. In Guascogna, il raccolto di quell'anno ha dato acquaviti dal profilo fruttato ed equilibrato, oggi invecchiate da oltre tre decenni in botti di rovere guascone, tra frutta secca e vaniglia.

la casa

Baron de Sigognac

  • Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
  • Denominazione Bas-Armagnac
  • Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
  • Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno

Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Legnoso - Complesso - Fruttato
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1990
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Armagnac
Riferimento
SIGOGNAC_1990
LegnosoComplessoFruttato

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1888 al 2017.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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la lettera della cantina

Le annate
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