clés des ducs Armagnac 1995
- Invecchiamento Annata 1995, distillata a Panjas, non assemblata
Distillata a Panjas, presso il Chai de Bordeneuve, questa acquavite del 1995 appartiene alla collezione delle annate non assemblate di Clés des Ducs. Il principio rimane costante di anno in anno: una selezione rigorosa delle botti per ottenere un'acquavite lunga e soave, con un affinamento in legno volutamente leggero al fine di preservare la tipicità del frutto. A 40°, questo 1995 si rivolge a chi cerca un Armagnac datato, testimone fedele di un raccolto preciso piuttosto che di uno stile costante.
