questa bottiglia
Millet Armagnac Millesime 1997 Pot Gascon 250 Cl
- Invecchiamento Annata 1997, eau-de-vie di un singolo raccolto, invecchiata in botti di rovere al domaine
- Botte Botti di rovere francese, invecchiata nel chai del Château de Millet fino all'imbottigliamento
- Vitigni Baco e Ugni Blanc
Il pot gascon da 250 cl è il grande formato storico della Guascogna. Questo porta il raccolto 1997 del Château de Millet, eau-de-vie di una singola annata, prodotta esclusivamente con i vini del domaine. Ha riposato in botte nel chai di Eauze fino all'imbottigliamento, la cui data figura sull'etichetta. Sigillato con la cera, il pot si conserva a lungo chiuso; aperto, accompagna più occasioni di festa. L'eau-de-vie è a 42 % vol. e il pot è presentato in cofanetto di legno.
la casa
Château de Millet
- Luogo Eauze, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco (cépage privilegiato per la distillazione), nonché Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet per le altre produzioni del domaine
- Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, utilizzato per la distillazione dei vini di Baco selezionati, effettuata nel corso della prima quindicina di dicembre
Sulle colline sabbiose e argillose a nord-ovest di Eauze, nel Bas-Armagnac, il Château de Millet è coltivato dalla famiglia Dèche da cinque generazioni. Sui suoi ottanta ettari di celebri sabbie fulve, il domaine privilegia il cépage Baco, riconosciuto per la rotondità e la morbidezza che esprime su questo terroir. Ogni anno, n…
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