Jean Cavé Bas-Armagnac annata 1999
- Invecchiamento Annata : acquavite del solo raccolto 1999, senza assemblaggio
- Botte Rovere a grana grossa, tostatura media
- Distillazione Continua
L'11 agosto 1999, un'eclissi totale di sole attraversa il nord della Francia. Nel Gers, la vendemmia che segue dà l'acquavite di questa annata, che la casa Jean Cavé ha distillato in continuo e poi affinato in botti di rovere. Proposta a 48,3 % vol., non è mai stata assemblata. Si presenta in caraffa Olympe e arco in legno, come gli altri bruts de fût della casa. Per una nascita, delle nozze del 1999 o il raggiungimento di un traguardo importante.
