questa bottiglia
Château De Bordeneuve Vintage Armagnac 2008 Brut de Fût
- Invecchiamento fino all'imbottigliamento indicato sul contro-etichetta
- Botte fusto di rovere
- Vitigni 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillazione alambic armagnacais, in una sola passata, al 56 %
Annata 2008, Ugni Blanc dei sables fauves, distillazione in una sola passata intorno al 56 %: l'acquavite ha poi riposato da sola in fusto di rovere, scendendo naturalmente fino a 49 % vol. La scheda della maison le attribuisce un colore ambrato con riflessi mogano, un naso fine di vaniglia, cannella e arance candite, grande rotondità e note floreali, legnose e speziate, prima di un finale di mandorle tostate. Una bottiglia di nascita per il 2008, presentata in cassa di legno.
Coloreambrata con riflessi mogano
Nasofine, caratterizzato da note di vaniglia, cannella e arance candite
Boccagrande rotondità
Finalenote floreali, legnose, speziate e persistenti, bel finale di mandorle tostate e vaniglia
Da servire con da gustare come digestivo
la casa
Château de Bordeneuve
- Luogo Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc (circa 75%) e Baco (circa 25%)
- Distillazione Alambicco armagnacais a colonna continua, quasi centenario; distillazione sulle fecce, uscita dall'alambicco tra 55 e 58% vol.
Nel cuore del Bas-Armagnac, nel comune di Castelnau-d'Auzan-Labarrère, il Château de Bordeneuve appartiene alla famiglia Guasch, radicata in Guascogna dal XII secolo e proprietaria del dominio dal 1974. Sulle proprie vigne di Ugni Blanc e Baco, la maison distilla ancora con un alambicco armagnacais a colonna, quasi centenario, …
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