den här flaskan
Château De Bordeneuve Vintage Armagnac 2008 Fatstyrka
- Lagring till och med den tappningsdag som anges på kontraetiketten
- Fat ekfat
- Druvsort 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation alambic armagnacais, i ett enda genomlopp, vid 56 %
Skörd 2008, Ugni Blanc från sables fauves, destillerad i ett enda genomlopp kring 56 %: eau-de-vie:n har sedan lagrats ensam på ekfat tills alkoholhalten naturligt sjunkit till 49 % vol. Husets produktblad beskriver en bärnstensfärgad färg med mahognylika reflexer, en fin doft av vanilj, kanel och kanderade apelsiner, stor rundhet och blommiga, träiga och kryddiga toner, innan en avslutning av rostad mandel. En födelseårsflaska för 2008, presenterad i trälåda.
Färgbärnstensfärgad med mahognylika reflexer
Doftfin, präglad av noter av vanilj, kanel och kanderade apelsiner
Smakstor rundhet
Eftersmakblommiga, träiga och kryddiga toner med lång finish, vacker avslutning av rostad mandel och vanilj
Servera med att avnjuta som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (cirka 75%) och Baco (cirka 25%)
- Destillation Kontinuerlig kolonnalambik av armagnactyp, nästan hundra år gammal; destillation på jäsningsbotten, utloppstemperatur mellan 55 och 58% vol.
I hjärtat av Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tillhör Château de Bordeneuve familjen Guasch, rotad i Gascogne sedan 1100-talet och ägare av domänen sedan 1974. Från sina egna vingårdar med Ugni Blanc och Baco destillerar huset fortfarande med en nästan hundraårig armagnacalambik med kolonn, som körs dygnet …
Alla armagnac från Château de Bordeneuve →