Dartigalongue Armagnac Réserve
- Invecchiamento Assemblaggio di età minima 6 anni
Il Réserve di Dartigalongue, maison di famiglia a Nogaro dal 1838, è un assemblaggio di Bas-Armagnac con un'età minima di 6 anni, imbottigliato a 42% vol. L'assemblaggio è ottenuto da acquaviti che hanno beneficiato di un prolungato invecchiamento in botti di rovere, guadagnando in complessità. Le note fruttate delle annate giovani (mela cotta, prugne secche) si sposano con le note speziate delle annate di riserva. Un profilo di Armagnac orientato alla freschezza, goloso e molto seducente. Presentato in bottiglia da 70 cl, in cofanetto.
Da servire con Foie gras, pâté en croûte, Brillat Savarin, Gouda stagionato, mousse al cioccolato, cioccolato fondente 70% cacao
