Delord Armagnac Hors D'Âge 70 Cl
- Invecchiamento Assemblage hors d'âge
- Botte Rovere francese nuovo (tostatura forte), poi fusti vecchi detti «semi-esausti» o «esausti»
- Vitigni Ugni blanc, Colombard, Baco e Folle blanche
- Riconoscimenti la gamma Hors d'Âge della maison Delord è stata premiata più volte al Concours Général Agricole di Parigi
La maison Delord presenta il suo Hors d'Âge come l'espressione più compiuta della tipicità del suo stile. Il bouquet unisce vaniglia e prugna, i sapori sono delicatamente boisé, e il rancio è ben presente. La scheda tecnica indica un attacco franco e morbido, tannini leggeri e un finale rotondo e vellutato, di buona lunghezza. L'assemblage riunisce i quattro vitigni dell'Armagnac, affinati in fusti di rovere nuovo e poi in fusti più vecchi. Bottiglia da 70 cl a 40 % vol.
ColoreAmbrata, brillante e limpida
NasoRancio, noce, vaniglia, tostato, legno evoluto
BoccaAttacco franco e morbido, tannini leggeri, rancio
FinaleRotondo e vellutato, di buona lunghezza
Da servire con Da solo, o abbinato a un sigaro, un dessert al cioccolato o un caffè arabica, come suggerisce la maison
