flasken

Nøglefakta

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Delord Armagnac Hors D'Âge 70 cl

• Lagring Hors d'Âge-assemblage
• Fad Nyt fransk egetræ (stærk ristet), derefter ældre fade kaldet 'semi-udtømt' eller 'udtømt'
• Druesorter Ugni blanc, Colombard, Baco og Folle blanche
• Udmærkelser Hors d'Âge-serien fra huset Delord er ved flere lejligheder blevet hædret ved Concours Général Agricole i Paris

Huset Delord præsenterer sin Hors d'Âge som den, der bedst udtrykker husets typiske stil. Buketten forener vanilje og blomme, smagen er diskret træpræget, og rancio er tydeligt til stede. Det tekniske datablad beskriver en frisk og blød anslag, lette tanniner og en smidig, rund afslutning med god længde. Assemblaget samler de fire druesorter fra Armagnac, lagret på nye egetræsfade og derefter på ældre fade. Flaske på 70 cl, 40 % vol.

FarveRavfarvet, klar og blank

NæseRancio, nød, vanilje, ristet, udviklet træ

GaneFrisk og blød anslag, lette tanniner, rancio

EftersmagSmidig og rund med god længde

Servér med Alene, eller til en cigar, en chokoladedessert eller en arabica-kaffe, som huset selv foreslår

huset

Armagnac Delord

• Grundlagt i 1893
• Sted Lannepax (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
• Destillation To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900

Huset Delord blev grundlagt i 1893 i Lannepax, midt i Bas-Armagnac, da Prosper Delord drog rundt til gårdene med sit omrejsende alambik for at forvandle hvidvin til Armagnac. Hans sønner Gaston og Georges grundlagde Maison Delord Frères, som i dag ledes af Jérôme og Sylvain, grundlæggerens oldebørn, under opsyn af deres far Jac…

Alle armagnac fra Delord →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Karakteristik(ker)

Træagtig - Frugtagtig - Generøs - Gourmand - Fyldig

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

XO (Hors d'Âge) > 10 år

Type

Armagnac XO

Reference

DELORD_ARM_HA_50CL

TræagtigFrugtagtigGenerøsGourmandFyldig

Tilvirkning

Historien omArmagnac Delord begynder i 1893. Prosper, en omrejsende destillatør og kældermester, tog sit destillationsapparat med fra gård til gård. Hans to sønner, Gaston og Georges, etablerede Maison d'Armagnac Delord Frères i Lannepax. Gastons ældste søn, Jacques, fortsatte eventyret og fik følgeskab af sin bror Pierre i 1973. Sylvain og Jérôme, Jacques' to sønner, udgør nu firmaets nye søskende: den ene med produktet, som han dufter, smager og blander, og den anden med kunsten at promovere det