die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1961

Alkoholgehalt40.0 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1961

• Fass Limousin-Eiche
• Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
• Terroir fahlrote Sande
• Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art

Fünfundsechzig Ehejahre feiert man mit der Palisander-Hochzeit, benannt nach einem Edelholz; für einen Armagnac, der Jahrzehnte in Eiche gereift ist, hat diese Verbindung ihren Reiz. Dieser Brand stammt aus der Ernte 1961, gewachsen auf einem Boden aus fahlroten Sanden, aus Ugni Blanc oder Baco, und wurde im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert. Er reifte im Fass aus Limousin-Eiche und kam anschließend in die Reserven des Château de Bordeneuve, wo Baron de Sigognac jeden Jahrgang separat ausbaut. Die 70-cl-Flasche wird auf Bestellung abgefüllt, mit dem Datum auf der Rückseite, und in einer Holzbox präsentiert.

Farbeschöne Mahagonifarbe

Nasekraftvoll, Vanille dominiert, leicht pfeffrig

Gaumenkräftig, Holz und Tannine dominieren

Abgangkann an gerösteten Kaffee erinnern

Passt zu als Digestif zu genießen

der Jahrgang

Das Jahr 1961

Jahrgang außergewöhnlich

1961 wird als das Jahr in Erinnerung bleiben, in dem Juri Gagarin den ersten bemannten Raumflug unternahm und die Berliner Mauer errichtet wurde. Im Südwesten Frankreichs war der Sommer außergewöhnlich heiß und trocken und brachte Trauben von selten erreichter Konzentration und Reife hervor. Mehr als sechs Jahrzehnte in gaskonischen Eichenfässern gereift, zeigen diese Eaux-de-vie eine bemerkenswerte Tiefe.

das Haus

Baron de Sigognac

• Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
• Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern

Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…

Alle Armagnacs von Baron de Sigognac →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung

AOC Armagnac

Merkmal(e)

Holzig - Vollmundig - Gourmand - Kraftvoll

Inhalt

70 cl

Abteilung

Gers

Jahrgang

1961

Region

Südwesten

Alkoholgehalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Referenz

SIGOGNAC_1961

HolzigVollmundigGourmandKraftvoll