Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1970
- Reifung Jahrgang: Eau-de-vie aus der alleinigen Ernte 1970, ohne Verschnitt
- Fass Eiche 'gros grains', mittlere Toastung
- Destillation Kontinuierlich
Mit 54,6 % vol. zählt dieser 1970er zu den stärksten Abfüllungen der Brut-de-fût-Reihe des Hauses Jean Cavé, bei der jede Eau-de-vie mit dem Grad aus dem Chai abgefüllt wird, in dem sie gereift ist. Er stammt aus einer einzigen Ernte, die in Lannepax im Durchlaufverfahren destilliert und in einem Fass aus grobkörniger Eiche ausgebaut wurde. Ein solcher Grad verlangt Zurückhaltung beim Verkosten: ein wenig im Glas, einige Minuten Geduld, dann nach Wunsch ein Tropfen Wasser. Karaffe Olympe, Holzbogen-Präsentation. Für einen Geburtsjahrgang 1970 oder eine Hochzeit aus demselben Jahr.
