Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1971
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir fahlrote Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Fünfundfünfzig Ehejahre feiert man mit der Orchideenhochzeit. Für ein Paar, das sich 1971 das Jawort gab, trägt dieser Baron de Sigognac das passende Datum. Er stammt von Ugni Blanc oder Baco, angebaut auf fahlroten Sanden, wurde im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und reifte mehr als ein halbes Jahrhundert in Eichenfässern aus dem Limousin, bevor er auf dem Château de Bordeneuve im Bas-Armagnac eingelagert wurde. Die Verkostungsnotizen des Hauses finden Sie weiter unten. Planen Sie für diesen Anlass ein Glas pro Gast ein und öffnen Sie die Flasche eine Stunde zuvor. Verschließen Sie sie danach wieder, denn Armagnac hält sich nach dem Öffnen lange. Angeboten in einer Cognac-Flasche mit 70 cl.
Farbeschöne Mahagonifarbe
Nasekomplex und sehr elegant, mit Aromen von kandierten Früchten
Gaumenrund und kraftvoll, zunächst mit würzigem Holzton
Abgangschöner Abgang mit Backpflaumen
Passt zu als Digestif zu genießen
