questa bottiglia
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1971
- Botte rovere della foresta del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnacais
Cinquantacinque anni di matrimonio si celebrano con le nozze d'orchidea. Per una coppia sposatasi nel 1971, questo Baron de Sigognac ne porta la data. Ottenuto da Ugni Blanc o Baco coltivati su sabbie fulve, distillato in alambicco continuo di tipo armagnacais, ha maturato per oltre mezzo secolo in botti di rovere del Limousin prima di essere conservato al Château de Bordeneuve, nel Bas-Armagnac. Le note di degustazione della casa sono riportate più sotto. Per l'occasione, preveda un bicchiere per ospite e una bottiglia aperta un'ora prima, da richiudere poi: l'armagnac si conserva a lungo una volta aperto. Presentato in bottiglia cognacaise da 70 cl.
Colorebella veste color mogano
Nasocomplesso ed elegantissimo, con aromi di frutta candita
Boccarotondo e potente, dapprima su note legnose speziate
Finalebel finale di prugne secche
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
Tutti gli armagnac Baron de Sigognac →