flasken

Nøglefakta

Årgang1971
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1971

  • Fad eg fra skovene i Limousin
  • Druesorter Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gulbrune sandjorde
  • Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen

Femoghalvtreds års ægteskab fejres som orkidébryllup. For et par, der blev gift i 1971, bærer denne Baron de Sigognac netop det årstal. Den er lavet på Ugni Blanc eller Baco dyrket på gulbrune sandjorde, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen og har lagret i mere end et halvt århundrede på egetræsfade fra Limousin, før den blev opbevaret på Château de Bordeneuve i Bas-Armagnac. Husets smagsnoter kan læses længere nede. Til lejligheden bør du regne med ét glas pr. gæst og åbne flasken en time i forvejen og derefter sætte proppen i igen: armagnac holder sig længe, når flasken først er åbnet. Leveres i cognacflaske på 70 cl.

Farvesmuk mahognifarve
Næsekompleks og meget elegant, med aromaer af kandiserede frugter
Ganerund og kraftfuld, først med en krydret trætone
Eftersmagsmuk eftersmag af svesker

Servér med Nydes som digestif

huset

Baron de Sigognac

  • Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
  • Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Træagtig - kompleks - elegant - frugtagtig - kraftfuld - afrundet
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1971
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
SIGOGNAC_1971
Træagtigkomplekselegantfrugtagtigkraftfuldafrundet

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.