Pellehaut Armagnac Jahrgang 1974 Brut de Fût
- Fass Fässer zu 400 Litern, Großkorn-Eiche vom Gut und aus dem Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc
- Auszeichnungen Goldmedaille bei der International Wine & Spirit Competition 2024
Für die Ernte 1974 hat die Familie Béraut einen reinen Ugni Blanc destilliert, im armagnacischen Alambic, mit Holz befeuert. Das Datenblatt des Gutes beschreibt ein Bernstein-farbenes Gewand mit roten Reflexen, eine Nase aus kandierten Früchten, schwarzem Tabak und gerösteten Noten sowie einen frischen, klaren Antrunk, der zum Lebkuchen führt. Der Önologe des Hauses sieht darin die Atmosphäre eines belebten Bistros: starker Kaffee und heller Tabak, dann alle Nuancen des Holzes. Diese Fassstärke beträgt 40 % vol., ihr natürlicher Grad. Das Gut empfiehlt außerdem, ihn in einem Manhattan zu verwenden, mit einem roten Floc de Gascogne.
FarbeBernsteinfarben mit roten Reflexen
NaseKandierte Früchte, schwarzer Tabak und geröstete Noten
GaumenFrischer, klarer Antrunk, leicht geröstet, Aromen von Lebkuchen
Passt zu als Digestif zu genießen
