Pellehaut Armagnac årgang 1974 Fadstyrke
- Fad fade på 400 liter, grovkornet eg fra ejendommen og fra Limousin
- Druesorter Ugni Blanc
- Udmærkelser Guldmedalje ved International Wine & Spirit Competition 2024
Til høsten 1974 destillerede familien Béraut en ren Ugni Blanc på en traditionel armagnacais-alambik fyret med træ. Domænets beskrivelse taler om en ravfarvet kjole med røde reflekser, en næse af kandiserede frugter, sort tobak og ristede noter samt en frisk og direkte antrædelse, der glider over mod honningkage. Husets ønolog ser en stemning fra en livlig bistrot: stærk kaffe og lys tobak, efterfulgt af træets mange nuancer. Denne fadstyrke er 40 % vol., svarende til dens naturlige alkoholprocent. Domænet foreslår desuden at bruge den i en Manhattan, sammen med en rød Floc.
FarveRavfarvet med røde reflekser
NæseKandiserede frugter, sort tobak og ristede noter
GaneFrisk og direkte antrædelse, let ristet, aromaer af honningkage
Servér med nydes som digestif
