Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1979
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir Boden aus fahlroten Sanden
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Dieser Brand aus Ugni Blanc oder Baco, 1979 auf einem Boden aus fahlroten Sanden geerntet, wurde in einem kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und anschließend in Fässern aus Limousin-Eiche auf dem Château de Bordeneuve bei Eauze ausgebaut, wo Baron de Sigognac jeden Jahrgang separat ausbaut. Siebenundvierzig Jahre sind seit der Lese vergangen, ein Alter, in dem der Armagnac an Tiefe gewonnen hat, ohne seine Frucht einzubüßen. Der Stil des Hauses zeigt sich in seiner Rundheit und in langen Abgängen. Ein passendes Geschenk für einen Nahestehenden, der 1979 geboren wurde, oder für eine vergleichende Verkostung mit einem älteren Jahrgang desselben Hauses. Cognac-Flasche, 70 cl.
Farbeschöne Bernsteinfarbe
Naseintensiv und überaus duftig
Gaumenviel Finesse und Rundheit, sehr ausgewogen, reiche Struktur mit fruchtigen Aromen
Abganghervorragend, vereint ein eingebundenes Holz mit viel Frucht
Passt zu als Digestif zu genießen
