Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1979
- Vat eikenhout uit het woud van het Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir grond van vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
Geoogst in 1979 op een grond van vaalrood zand. Deze eau-de-vie van Ugni Blanc of Baco is gedistilleerd in een continue distilleerketel van het Armagnac-type en daarna gerijpt op eikenhouten vaten uit het Limousin op Château de Bordeneuve, nabij Eauze, waar Baron de Sigognac elke jaargang apart laat rijpen. Zevenenveertig jaar na de oogst heeft de Armagnac aan diepte gewonnen zonder zijn fruit te verliezen. De stijl van het huis herkent u aan zijn rondheid en lange afdronken. Om cadeau te doen aan een naaste die in 1979 is geboren, of om mee te nemen in een vergelijkende proeverij met een oudere jaargang van hetzelfde huis. Cognacfles van 70 cl.
Kleurmooie amberkleur
Neusintens en buitengewoon geurig
Smaakveel finesse en rondheid, zeer evenwichtig, rijke structuur met fruitige aroma's
Afdronkschitterend, verenigt een versmolten houtigheid met veel fruit
Te serveren bij te genieten als digestief
