Baron de Sigognac Vintage Armagnac 1979
- Fad egetræ fra skoven i Limousin
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir jord af gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen
Høstet i 1979 på gulbrune sandjorde er denne eau-de-vie af Ugni Blanc eller Baco destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen og har derefter lagret på egetræsfade fra Limousin på Château de Bordeneuve nær Eauze, hvor Baron de Sigognac opdrager hver vintage for sig. Der er gået syvogfyrre år siden høsten, en alder hvor Armagnac har fået mere dybde uden at miste sin frugt. Husets stil kendes på sin rundhed og sine lange afslutninger. Til en gave til en nær, der er født i 1979, eller til en sammenlignende smagning med en ældre vintage fra samme hus. Cognacflaske på 70 cl.
Farvesmuk ravfarve
Næseintens og ekstremt aromatisk
Ganemegen finesse og rundhed, meget velafbalanceret, rig struktur med frugtige aromaer
Eftersmagstorslået, den forener en integreret fadtone med masser af frugt
Servér med nydes som digestif
