den här flaskan
Danis Armagnac Vintage 1980 Fatstyrka
- Lagring Årgång 1980, fatstyrka
Domaine de Danis späder aldrig sina armagnacs med vatten: det är tiden i fat som mjukar upp dem. Den här årgången från 1980 är ett bra exempel på det, tappat på flaska vid sin naturliga styrka på 48 % vol. Färgen är bärnstensgul, glänsande och klar. Doften är intensiv med subtila toner av kanderade frukter, vanilj och kakao. Smaken är rak och frisk, taninerna runda och väl integrerade, och avslutningen visar sig ha en vacker amplitud. Eau-de-vien har lagrats i fat på cirka 400 liter, tillverkade av byns tunnbindare.
FärgBärnstensgul, glänsande och klar
DoftIntensiv, subtila toner av kanderade frukter, vanilj och kakao
SmakRak och frisk ansats, runda och väl integrerade taniner
EftersmakVacker och lång avslutning
huset
Domaine de Danis
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Folle Blanche och Ugni Blanc
- Destillation Kontinuerlig armagnacalambik, eldad med ved, kringresande destillatör
Beläget i Castelnau-d'Auzan-Labarrère i Gers, i utkanten av den landaise skogen, är Domaine de Danis ett familjeägt gods med anor sedan mer än fyra sekler. Sedan 1992 leds domänen av syskonen Victoire och Vincent Piquemal, som förenar traditionellt hantverk med moderna verktyg som syratankar i rostfritt stål med temperaturkontr…
Alla armagnac från Domaine de Danis →