Château De Bordeneuve Armagnac Jahrgang 1987 Brut de Fût
- Reifung bis zur auf dem Rücketikett angegebenen Abfüllung
- Fass Eiche
- Rebsorten 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation chaudière armagnacaise, einmal gebrannt, bei 56 %
Der Jahrgang 1987 ist der älteste Jahrgang von Bordeneuve in unserer Auswahl. Reiner Ugni Blanc von den sables fauves, einmal gebrannt, mit einem Alkoholgehalt von rund 56 % aus dem Alambic geflossen und anschließend allein in Eichenfässern bis zum auf dem Rücketikett vermerkten Abfülldatum gereift. Die Zeit hat ihn auf 47,8 % vol. gebracht, ohne Wasserzusatz. Das Haus beschreibt eine Bernsteinfarbe mit Mahagoni-Reflexen, eine feine Nase aus Vanille, Zimt und kandierten Orangen, viel Rundheit sowie einen langen Abgang von gerösteten Mandeln. Er wird in einer Holzkiste präsentiert.
FarbeBernstein mit Mahagoni-Reflexen
Nasefein, geprägt von Vanille, Zimt und kandierten Orangen
Gaumenviel Rundheit, florale, holzige und würzige Noten, lang anhaltend
Abgangschöner Abgang von gerösteten Mandeln und Vanille
Passt zu als Digestif zu genießen
