Château De Bordeneuve 1987 Vintage Armagnac Brut de Fût
- Invecchiamento fino all'imbottigliamento indicato sulla contro-etichetta
- Botte rovere
- Vitigni 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillazione alambicco armagnacais, in una sola passata, al 56 %
Il 1987 è l'annata più antica di Bordeneuve nella nostra selezione. Puro Ugni Blanc delle sables fauves, è stato distillato in una sola passata, uscito dall'alambicco intorno al 56 %, poi ha invecchiato da solo in fusto di rovere fino alla data di imbottigliamento riportata sulla contro-etichetta. Il tempo lo ha ricondotto a 47,8 % vol., senza aggiunta di acqua. La maison descrive un colore ambrato con riflessi mogano, un naso fine di vaniglia, cannella e arance candite, molta rotondità, poi un lungo finale di mandorle tostate. È presentato in cassa di legno.
Coloreambrata con riflessi mogano
Nasofine, caratterizzato da note di vaniglia, cannella e arance candite
Boccamolta rotondità, note floreali, legnose, speziate e persistenti
Finalebel finale di mandorle tostate e vaniglia
Da servire con da degustare come digestivo
