Château De Bordeneuve 1987 Vintage Armagnac Fadstyrke
- Lagring frem til aftapningen angivet på bagetiketten
- Fad egetræ
- Druesorter 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation armagnac-destillationsapparat, én enkelt gennemkørsel, ved 56 %
1987-årgangen er den ældste årgang fra Bordeneuve i vores udvalg. Ren Ugni Blanc fra sables fauves, destilleret i én enkelt gennemkørsel, udtaget fra alambikken ved cirka 56 %, og derefter lagret alene på egetræsfad frem til aftapningsdatoen angivet på bagetiketten. Tiden har bragt den ned på 47,8 % vol. uden tilsætning af vand. Huset beskriver en ravfarvet farve med mahogniagtige reflekser, en fin næse af vanilje, kanel og kandiserede appelsiner, stor rundhed og en lang afslutning med ristede mandler. Den leveres i trækasse.
Farveravfarvet med mahogniagtige reflekser
Næsefin, præget af noter af vanilje, kanel og kandiserede appelsiner
Ganestor rundhed, blomstrede, træagtige og krydrede noter med lang eftersmag
Eftersmagsmuk afslutning med ristede mandler og vanilje
Servér med nydes som digestif
