Delord Armagnac Jahrgang 1987
- Reifung Eau-de-vie ausschließlich aus der Ernte 1987, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer in den Kellern der Maison in Lannepax (Gers)
Der 1987er von Delord setzt ganz auf Frucht. Das Degustationsblatt nennt in der Nase Quitte, Muskat, getrocknete Aprikose und Mirabelle, mit einem Hauch Vanille, gefolgt von einem komplexen Gaumen, auf dem sich Lakritze, Rosine, Feige, Aprikose, Zimt und Orangenzesten begegnen. Die Farbe ist ein kräftiges Bernstein mit kupfernen Reflexen. In Lannepax vor neununddreißig Jahren destilliert, wurde dieses Eau-de-vie niemals mit einem anderen Jahrgang verschnitten. Basquaise-Flasche, 70 cl, 40 % vol., in der Holzkiste.
FarbeKräftiges Bernstein mit kupfernen Reflexen, glänzend und klar
NaseFruchtig (Quitte, Muskat, getrocknete Aprikose, Mirabelle), Hauch von Vanille
GaumenKomplex: Lakritze, Trockenfrüchte (Rosine, Feige, Aprikose), Zimt, Orangenzesten
Passt zu Pur, oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie es die Maison empfiehlt
