Delord Armagnac Jahrgang 1988
- Reifung Eau-de-vie aus der einzigen Ernte 1988, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer in den Kellern des Hauses in Lannepax (Gers)
Für den Jahrgang 1988 beschreibt das Haus eine kräftige Eau-de-vie: eine reiche Nase mit gerösteten und gegrillten Aromen, getrockneten Früchten und Kompott, gefolgt von einem Gaumen, der von Kakao und Röstnoten geprägt ist und mit einem schönen rancio von Pflaume, Gewürzen und geröstetem Kaffee endet. Ein Profil, das sich ideal zum Abschluss eines winterlichen Abendessens eignet. Die Eau-de-vie stammt aus der einzigen Ernte 1988, destilliert und gereift in Lannepax von Jacques und Pierre Delord. Achtunddreißig Jahre später wird sie mit 40 % vol. in der basquaise-Flasche zu 70 cl, mit Holzkiste, angeboten.
FarbeKräftiges Bernstein mit orangefarbenen Reflexen, strahlend und klar
NaseKraftvoll und reich: geröstet, gegrillt, kandierte Früchte
GaumenDominante Kakao- und Röstnoten
AbgangSchöner rancio: Pflaume, Gewürze, gerösteter Kaffee
Passt zu Pur, oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie das Haus empfiehlt
