Delord Armagnac Vintage 1988
- Lagring Eau-de-vie från enbart 1988 års skörd, lagrad på ekfat
- Fat Ekfat i husets chaisar i Lannepax (Gers)
För årgång 1988 beskriver husets egna anteckningar en eau-de-vie av kraftfull karaktär: en rik näsa med toastade och rostade aromer, inslag av kanderade frukter, och en mun dominerad av kakao och rostat, som mynnar ut i en vacker rancio av sviskon, kryddor och rostat kaffe. En profil att spara till slutet av en vintermiddag. Eau-de-vie:n kommer uteslutande från 1988 års skörd, destillerad och lagrad i Lannepax av Jacques och Pierre Delord. Trettioåtta år senare erbjuds den till 40 % vol. på basquaise-flaska om 70 cl, med träbox.
FärgDjupt bärnstenfärgad med orangea reflexer, lysande och klar
DoftKraftfull och rik: toastad, rostad, kanderade frukter
SmakDominerande toner av kakao och rostat
EftersmakVacker rancio: sviskon, kryddor, rostat kaffe
Servera med Ren, eller till en cigarr, en chokladdessert eller ett arabicakaffe, som huset självt föreslår
