Delord Armagnac Vintage 1988
- Invecchiamento Acquavite della sola raccolta 1988, affinata in fusti di rovere
- Botte Fusti di rovere, nelle cantine della maison a Lannepax (Gers)
Per il 1988, la scheda della maison descrive un'acquavite di carattere: naso ricco di aromi tostati e affumicati, con frutta candita, poi una bocca dominata dal cacao e dal grigliato, che si conclude con un bel rancio di prugna, spezie e caffè tostato. Un profilo da riservare alla fine di una cena invernale. L'acquavite proviene dalla sola raccolta del 1988, distillata e affinata a Lannepax da Jacques e Pierre Delord. Trentotto anni dopo, viene proposta a 40 % vol. in bottiglia basquaise da 70 cl, con cofanetto in legno.
ColoreAmbra intensa con riflessi arancioni, brillante e limpido
NasoPotente e ricco: tostato, affumicato, frutta candita
BoccaDominante di cacao e grigliato
FinaleBel rancio: prugna, spezie, caffè tostato
Da servire con Liscio, o in abbinamento a un sigaro, un dessert al cioccolato o un caffè arabica, come suggerisce la maison
