diese Flasche
Millet Armagnac Millesime 1994
- Reifung Jahrgang 1994, Eau-de-vie einer einzigen Ernte, im Domaine in Eichenfässern gereift
- Fass Französische Eichenfässer, Reifung im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, Rebsorten des Bas-Armagnac, angebaut auf den charakteristischen Sandböden des Domaine in Eauze
Mai 1994: Der Tunnel unter dem Ärmelkanal wird eröffnet. Im selben Jahr erntete die Familie Dèche in Eauze die Trauben, aus denen dieses Eau-de-vie entstanden ist. Im Domaine destilliert, reifte es allein in Eichenfässern, bis es abgefüllt wurde. Das Abfülldatum auf dem Etikett belegt das Alter. Die 70-cl-Flasche mit 42 % vol. wird in einer Holzschatulle präsentiert.
das Haus
Château de Millet
- Ort Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Baco (bevorzugte Rebsorte für die Destillation), sowie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet für die übrigen Erzeugnisse des Domaines
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Destillierapparat, eingesetzt für die Destillation ausgewählter Baco-Weine, die in der ersten Dezemberhälfte durchgeführt wird
Auf den sand-lehmigen Hügeln nordwestlich von Eauze, im Bas-Armagnac, wird das Château de Millet seit fünf Generationen von der Familie Dèche bewirtschaftet. Auf seinen achtzig Hektar mit den berühmten „sables fauves“ setzt das Domaine vorrangig auf die Rebsorte Baco, die auf diesem Terroir für Fülle und Geschmeidigkeit bekannt…
Alle Armagnacs von Château de Millet →
