questa bottiglia
Millet Armagnac Millesime 1994
- Invecchiamento Annata 1994, eau-de-vie di un unico raccolto, invecchiata in botti di rovere al domaine
- Botte Botti di rovere francese, invecchiata nella chai del Château de Millet fino all'imbottigliamento
- Vitigni Baco e Ugni Blanc, vitigni del Bas-Armagnac coltivati sulle sabbie fauve del domaine, a Eauze
Maggio 1994: viene inaugurato il tunnel sotto la Manica. Lo stesso anno, a Eauze, la famiglia Dèche raccoglieva le uve che hanno dato vita a questa eau-de-vie. Distillata al domaine, è rimasta in botte di rovere, da sola, fino all'imbottigliamento, la cui data figura sull'etichetta per attestarne l'età. La bottiglia da 70 cl, a 42 % vol., è presentata in cofanetto di legno.
la casa
Château de Millet
- Luogo Eauze, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco (cépage privilegiato per la distillazione), nonché Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet per le altre produzioni del domaine
- Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, utilizzato per la distillazione dei vini di Baco selezionati, effettuata nel corso della prima quindicina di dicembre
Sulle colline sabbiose e argillose a nord-ovest di Eauze, nel Bas-Armagnac, il Château de Millet è coltivato dalla famiglia Dèche da cinque generazioni. Sui suoi ottanta ettari di celebri sabbie fulve, il domaine privilegia il cépage Baco, riconosciuto per la rotondità e la morbidezza che esprime su questo terroir. Ogni anno, n…
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