diese Flasche
Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 2004
- Fass Limousin-Eiche
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir gelbbraune Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Dieser Jahrgang 2004 des Baron de Sigognac stammt aus Castelnau d'Auzan im Bas-Armagnac, von einem Boden aus gelbbraunen Sanden. Aus Ugni Blanc oder Baco gewonnen und im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert, reifte er in Fässern aus Limousin-Eiche. Kandierte Früchte, Backpflaumen, Muskatnuss und feine Holznoten ergeben ein weiches, komplexes Profil. Eine ideale Flasche zum 22. Geburtstag eines 2004 geborenen Menschen oder für eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein schönes Geschenk. Sie wird in 70 cl mit der Holzkiste Baron de Sigognac angeboten.
Farbeschöne, brillante Farbe mit goldenen Reflexen
Naseviel Finesse, große aromatische Komplexität, kandierte Früchte und Backpflaumen, dann Muskatnuss und Stroh
Gaumenviel Weichheit, fein eingebundenes Holz
Abganglang, Backpflaumen und kandierte Früchte
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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