den här flaskan
Baron De Sigognac 2004 Vintage Armagnac
- Fat ek från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerlig alambik av armagnactyp
Denna årgång 2004 av Baron de Sigognac kommer från Castelnau d'Auzan i Bas-Armagnac, på jord av gulbrun sand. Den är gjord på Ugni Blanc eller Baco, destillerad i kontinuerlig alambik av armagnactyp och har lagrats på ekfat från Limousin. Kanderade frukter, katrinplommon, muskotnöt och fin ekton ger en len och komplex profil. Det är en flaska som passar utmärkt till 22-årsdagen för en person född 2004, eller för att högtidlighålla ett bröllop, en födelsedag, en fin gåva. Den levereras i 70 cl, med trälåda från Baron de Sigognac.
Färgvacker, glänsande färg med gyllene reflexer
Doftmycket finess, stor aromatisk komplexitet, kanderade frukter och katrinplommon, därefter muskotnöt och halm
Smakmycket mjukhet, finstämd ekton
Eftersmaklång, katrinplommon och kanderade frukter
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →