diese Flasche
Château De Bordeneuve Armagnac Jahrgang 2007 Brut de Fût
- Reifung bis zur auf dem Rücketikett angegebenen Abfüllung
- Fass Eiche
- Rebsorten 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation alambic armagnacais, einfache Destillation, bei 56 %
Mit seiner bernsteinfarbenen Robe mit Mahagoni-Reflexen wirkt der 2007 reifer als seine Nachbargänge. Die Nase ist intensiv und aromatisch, mit schöner, leicht exotischer Fruchtigkeit, kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und Vanille. Der Gaumen ist zart und elegant, von sehr schönem Gleichgewicht, und der Abgang kehrt zu den Trockenfrüchten zurück. Dieser reine Ugni Blanc wurde in Fassstärke abgefüllt, 47,2 % vol., zu dem auf dem Rücketikett angegebenen Datum. Er wird in einer Holzkiste präsentiert.
Farbeschöne bernsteinfarbene Robe mit Mahagoni-Reflexen
Naseintensiv und aromatisch, schöne Fruchtigkeit, leicht exotisch, kandierte Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, Vanille
Gaumenviel Finesse am Gaumen, zart, elegant, sehr schönes Gleichgewicht
Abgangschöner Abgang mit Trockenfrüchten
Passt zu als Digestif zu genießen
das Haus
Château de Bordeneuve
- Ort Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc (ca. 75%) und Baco (ca. 25%)
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Kolonnenbrenner, fast hundert Jahre alt; Destillation auf der Hefe, Abgang aus dem Brenner zwischen 55 und 58% vol.
Im Herzen des Bas-Armagnac, in der Gemeinde Castelnau-d'Auzan-Labarrère, gehört das Château de Bordeneuve der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in Gascogne verwurzelt ist und das Weingut seit 1974 besitzt. Auf den eigenen Rebflächen mit Ugni Blanc und Baco destilliert das Haus noch heute mit einem fast hundert Jahre …
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