Baron De Sigognac 2009 Vintage Armagnac
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
En Armagnac från 2009 väljs till en födelse, och snart är det dags att ge bort den som myndighetspresent, 2027. Skörden, som vuxit på gulbruna sandjordar, destillerades i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och lagrades sedan på ekfat från Limousin. Baron de Sigognac, vars klockor räknade åren, hade inte förnekat denna runda och delikata Bas-Armagnac, där farinsocker och kakao samspelar med en diskret rancio. Flaskan på 70 cl presenteras i sin trälåda Baron de Sigognac, redo att ges bort.
Färgorangeaktigt guldgul med kopparskimmer
Doftkaramelliserat farinsocker, toner av rostad kakao
Smakmycket rund, delikat attack, subtil och elegant rancio, antydan av kandiserade exotiska frukter, lätta toner av lakrits
Eftersmaklång, med samma toner av farinsocker, kakao och exotiska frukter ända till slutet
