Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 2012
- Reifung Jahrgang 2012
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir gelbbraune Sandböden
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Der Baron de Sigognac Jahrgang 2012 stammt aus Castelnau d'Auzan im Bas-Armagnac. Er wurde aus Ugni Blanc oder Baco auf gelbbraunen Sandböden gewonnen, in einem kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und anschließend in Limousin-Eichenfässern gereift. Vierzehn Jahre nach der Ernte zeigt er einen runden, sanften Stil, in dem der Honig dominiert, begleitet von Vanille und kandierten Früchten. Er ist eine schöne Idee zur Geburt, zum Geburtstag oder als Flasche, die bis zum 18. Geburtstag eines 2012 geborenen Kindes aufbewahrt wird. Er hat 40 % vol., Inhalt 70 cl, in seiner Baron de Sigognac Holzkiste.
FarbeAkazienhonig mit schönen, leicht kupferfarbenen Reflexen
Naseder Honig, getragen von schönen Noten von Madagaskar-Vanille und Muskatnuss
Gaumenrund und sanft auf einem Fundament aus kandierten Früchten, mit Nuancen von Honig und Backpflaumen
Abganggut ausgewogen und lang, mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Akazienhonig
